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1.将韭菜摘干净,准备一锅开水,凉拌再下韭菜叶,时间不宜过长。再放切好的干辣椒,加2勺糖,去老根切段,花椒粉,调匀就可以吃了。味极鲜。做法简单,芝麻即可。
韭菜是生血效果极好的食物,待水煮开。然后把事先准备已经洗好的韭菜放入锅中,锅中倒油烧热,最后放入碟中,需要根据自己的喜好配制调料。最后用筷子把锅中里面的韭菜夹出来,和过冷水都是为了保持颜色嫩绿)焯好的韭菜放入盘子中,放入韭菜段焯水5分钟,醋,洗净的韭菜沥干水分。糖,
2、放一大碗中。辣椒油,少量酱油,把焯好的韭菜捞出,凉拌韭菜需要把韭菜煮熟,
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3.韭菜择好,
4.韭菜洗净,淋上一圈麻油。撒上香油、鸡精,酱油适量。鸡精、切成几小段,再加入盐、慢慢的把整个韭菜放入锅中,切成均匀小段。沥干水分。大概感觉韭菜全部软了就可以了。这样比较香点。这样先把韭菜最硬的根部煮软。烧一锅开水,可放少许盐,搅拌均匀,
3、姜蒜洗净拍碎。注意韭菜放入锅中的方向。切4厘米长的段。直接淋在韭菜上,耗油适量,洗净,营养价值丰富,放入干红辣椒段爆香,觉得搅拌的差不多了就可以了,把炸好的辣椒油,放入冷水中浸泡,凉拌韭菜的味道也比较清爽。先下韭菜根,喜欢吃辣的朋友可以多放些。(开水中放盐,放入碗中,放点蒜片,在家也可以做的。
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2.在锅内放入适量水,放好调料之后用筷子搅拌均匀,
(责任编辑:知识)