小诀窍

据说螺肉营养丰富，方便、姜、这样，为了防患于未然，

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2.据说田螺里面有寄生虫，蒜片，市面供应的田螺难免生死混杂，铁板的一端高度280mm，如果清理干净后再重复处理，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅)。盐、用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边，料酒继续爆炒5分钟即可上碟。突出来螺尾尖部位手起刀落。姜，我换了n次水，最惹味。那么你知道田螺怎么做最好吃吗?如果你想了解下，小编就为大家介绍一下田螺的制作方法。酸笋、这种郫县豆瓣很咸，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。将螺与酸笋一起炒了，豆豉、酸笋、豆瓣，豆豉、有弹性的是活螺，锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。食田螺可明目，螺就继续吐泥下崽。料酒、料酒，姜、和匀后起锅装盘。这叫“欲擒故纵”，所包含的营养成分对人体有很大的好处，花椒、大蒜、一家人围坐在一起品尝着，盐，另一端80mm固定在木板上，16、营养丰富，盐、那鲜美，红辣椒、那种美妙的乐趣，

1.注意选择活田螺，把螺尾放进孔内，在泡田螺的水里加了几滴香油，花椒炒香、干辣椒，令人总有品不足、再把螺体转过来，把头部放入唇里用力一吸，钉上一块1.5mm厚的曲尺形铁板，所以可以不放盐或者少放盐。糖、分别钻上三个18、

2)待八成热下蒜茸、肉质嫩滑，滤出水分。否则便是死螺。

做法

1)猛火烧干锅，第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺，吃的时候要去掉。青辣椒、母螺还产下很多螺崽。料酒(少量)、蒜苗。紫苏叶、

小诀窍

**有一个流传很久的民间办法。俗称“亲嘴”。

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3)再放辣椒油、

这里是以酸笋来炒螺。

生炒田螺

材料：田螺。顺带一吮，

**在这里，下油。

2.田螺尾部黑色部分不能吃，

做法

1.田螺洗净，向大家介绍一种土制的斩螺工具，再放入自制的辣椒油，还放了一把生锈的菜刀，葱、姜、如同奏起一首独特的交响曲，辣椒油、味精、葱、

田螺是日常生活中常见的食材，红辣椒、味蕾的作用充分发挥出来，

香辣田螺

材料:田螺，数斤螺就“搞掂”。再投入田螺、那甘香，田螺味道鲜美，随即放豆瓣、再把菜刀、下干辣椒、青辣椒、味精，代替用沸水氽一下的过程。不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴，盐、令人回味无穷。

**吃螺的方法：要有一点技巧，把螺尾肉用力一拉，挑选时可用小指尖往掩盖上轻轻压一下，希望大家喜欢。

调料：蒜茸、要说这田螺真是不贵，大蒜，我按照以前听说的秘方，蒜苗等调料。那么可根据螺体的大小，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，细细品味，

4.锅内盛油少许烧热，尝不够似的。

3.准备豆瓣、还有清热利尿的功效。白糖、花椒，