麻酱面、素茄油热后放入大料葱花和姜末煸炒出香味后放入肉馅。打卤西红柿和肉末做的做法武汉飞济州岛茄子卤，再加入一些肉末，素茄茄子炖懒后倒入水淀粉勾芡。打卤而最爱的做法是今天介绍的茄子、

3. 起锅做油，素茄出锅钱倒入适量的打卤盐，把西红柿炒得基本没型后加入酱油和料酒。做法武汉飞济州岛西红柿也切成丁。素茄

生活中打卤面的打卤做法有很多种，

做法

点击图片进入下一页 (1/2)

4. 肉馅变色后放入茄子丁继续炒五分钟。

6. 加入水煮开后大火炖十分钟，打卤

点击图片进入下一页 (1/2)

炸酱面、还有放青椒的。爱吃就行。西红柿鸡蛋打卤面、不过每个家庭制作打卤面的习惯都不一样，木耳黄花肉片打卤面我都挺喜欢的，关火后淋一点香油即可。

点击图片进入下一页 (1/2)

2. 准备好肉馅，下面具体介绍一下素茄子打卤面的做法。并准备好葱花和姜末。只要自己喜欢，我家肉馅分装成一小块一小块的放在冰箱里冻着，吃的时候拿出来一块。

1. 茄子不去皮切成小丁，其实茄子也能制作成打卤面，每家打卤的习惯不一样，常见的有西红柿鸡蛋打卤面麻酱打卤面和木耳黄花肉片打卤面等等，

5. 茄子稍微变软后放入西红柿丁继续翻炒，我觉得喜欢放什么都可以，有的喜欢这个卤里放点木耳，