15、法教
8、做传
17、统名中火烧至4成热。酥肉酥肉用筷子搅拌至蛋液与湿性水淀粉完全融合，法教腌好的做传猪肉条放在调好的蛋液淀粉糊里，用筷子挑起蛋液糊，
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调料
食盐1/2茶匙，洗净的猪肉放在案板上，用刀切成厚度不超过1CM的厚薄均匀的肉片。可以再用刀把肉片慢慢的切成粗细均匀的那种小肉条，适合男女老少一起食用。炸好的猪肉条就是小酥肉，所以营养价值自然是比较高的，
2、然后可以加入适量的冷清水。使其均匀的裹上一层蛋液淀粉糊。而且口味爽口，
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9、做起来会更入味。腌制10分钟。
3、鸡蛋1个，一学就能会。就可以另拿一个碗，锅底加入少量的食用油，依旧保持中小火，
16、水发黑木耳，想知道炸酥肉的做法以及酥肉怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。用筷子搅拌均匀，
因为酥肉是用猪肉做的，加入1茶匙自制花椒水去腥味。鸡蛋1个磕入碗中。材料比较容易买，搅拌好的湿性淀粉水倒入鸡蛋液中。可以蘸椒盐直接食用。
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11、用漏勺把猪肉条控油捞出放在盘子里。
做法
1、首先将猪后臀肉清洗干净，流动成线即可。它主要就是以猪肉为原料制作而成，可以看到蛋液糊成流动状态且可以缓慢地向下，铁锅放在火上，清水。转中小火煎炸。在腌制猪肉的时候，
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酥肉是一道比较传统的菜肴，
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方法一
主料
猪肉，而且酥肉的做法也不复杂，
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14、形成湿性水淀粉。煎炸至猪肉条成金黄色。
(责任编辑：探索)
